每次大伙儿一说咖喱就说像奥利给，但作为懒人的我，还就是常常吃咖喱的。只需要准备洋葱、土豆、鸡胸肉，直接就能炖一大锅，放冰箱里冷藏，吃饭的时候往米饭上一浇，放微波炉热一下就能吃，方便快捷。
炖倭瓜也差不多，只不过不用咖喱粉而已。土豆、五花肉片、倭瓜放一块炖，一定要多炖会儿，直到都炖烂为止，出来的还是糊糊……拌着饭吃别提多香。

炒是肯定得炒的，哪能直接水煮。
只不过我的做法比较简单，就是洋葱、土豆加炒好了的鸡胸肉一起炒一会儿，然后放水、放咖喱粉、放耗油、酱油、味精、盐，因为咖喱粉不够辣，还要再放胡椒粉和辣椒粉。
嗯……就这样。
炖的时候要稍长些，这样土豆就能煮得半烂，然后再倒水淀粉勾芡。
肯定不算正宗，这样做纯粹是为了做起来方便省料，而且味道也不坏。