当初武汉封城的时候单位同事听我的劝，在初期管的不严的时候去超市抢购一波，渡过了最开始的困难阶段，坚持到可以团购的时候。
说一下大概的思路。
单人的思路。一个人租住或者合租但是不开火的，建议买个电磁炉或者直接上电炉，不建议用酒精炉，不安全而且费燃料。
主要是要准备脱水蔬菜，补充维生素和膳食纤维，精粮和肉吃多了会便秘。另外这玩意耐存储不占地方。
罐头是个好东西可以储备大概一周的量。主粮建议面粉，相对大米之类的稍微节省空间，可以考虑配点酵母，或者买免发面粉。主要是要注意防潮。面粉耐存储。
新鲜蔬菜不建议多买，能出门的时候随吃随买。可以考虑买点耐存储的蔬菜。
紧急食品（断粮用）净水按每人每天两升储备三天的量，六升水（普通脉动12瓶）能让你活半个月。肉干类高热量高盐分高蛋白的食品，500克左右，巧克力适量（主要是贵，不建议买代可可脂类的伪巧克力），白糖适量，盐少量（平时不开火的家庭务必备个一两袋）。以上这些一定不要贪嘴吃了。
多人的思路。按每人每天半斤碳水的量计算，储备两周左右，务必买点瓶装纯净水，以免停水，可以用个几瓶，空瓶子留着，装烧开后冷却好的白开水备用。其他同单人。
备用药品应对感冒发烧之类的抗生素（适量），消化不良、腹泻类的肠胃药（不开火不会做饭的人，较大概率有用），医用酒精、创可贴、碘伏、纱布之类的外伤用药，根据自身健康状况需要储备的其他药品。
蛋白质类有冰箱的，可以适量储备鲜肉，请冷冻，要用的时候提前几小时取出解冻。无冰箱，请购买真空包装的。建议用鸡肉制品，相对便宜。豆制品，适量。鸡蛋多备点，相对耐储存（非冷藏状态下），量安照每人每天一个来算，自行计算，存十天的量，具备条件的进行冷藏，没冰箱请放置在阴凉通风处。
忠告：被封在家的话，别撸，锌流失会让你更容易感冒，免疫力会下降的。相信你不会想在封城的情况下得感冒的。室内尽可能弄暖和点。
如果封城出不了门，请每天盘点剩余生活物资。PS：物资不用储备很多，通常半个月的量，前面说了按每人每日半斤的量计算，5千克一小袋的面粉就够一个人吃半个月，大小也就比一包A4打印纸大三分之一的样子，厚度差不多。面粉其实比大米好弄，最简单的做法是，面粉加水搅拌成糊糊状（容器反扣面糊糊不会掉出或流出的状态就可以了），然后用筷子挑成团，饺子大小为宜，搁锅或者任意耐高温的较大容器里面煮熟，就成面疙瘩了（面汤起糊疙瘩浮起来的程度，不放心就用筷子戳开看熟没熟），哪怕不会做饭的人也能做出了。
PS2：至于为啥储备半个月为宜，给大家一个思路，按照不让外出购物的时间开算，假设上面立刻开会作出部署准备民生物资来算，上午开会，中午传达，下午落实物资渠道，晚上动员基层做前期准备，第二天中午联系到的首批物资到达郊区仓储分拣集散地开始分拣，晚上分拣完成开始下发并运输到各大街道，街道连夜分拣包装下发到各个社区，社区再下发到小区，
一点不耽误的情况下，第三天上午大概可以听到准备领取物资的通知。效率极高的情况下，下午你能拿到物资，
时间已经过去三天了。如果你安安心心的认为不用提前储备粮食，假设你心有灵犀的决定在封楼的最后一刻之前去超市、菜市场补充物资，大概率你想买的物资啥都买不到，你只能靠着你之前没吃完的物资过三天，当然饿不死，因为人在可以不喝水的情况下活三天，可以喝水的情况下活7到10天。你可以赌一下自己所在地政府会不会放下包括防疫封控在内的一切任务，全力保障民生物资送到你手上。同样大家也可以估算一下一个人口一百万左右的中小城市需要多少人力来保障，辖区人口的吃喝拉撒。
我们假设有足够人力保障的情况下，在有预案并事前演练过的情况下，预留物流、分拣、区内运输、分发等可能遇到的问题，
那么首批外界物资能到手应该是4到5天之后。如果没预案，并且工作重心不在物资保障上面的话，那我只能说你开心就好。
